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藍潮食堂承包談早餐與養生

來源:上海食堂承包_食堂托管外包_團餐-藍潮餐飲管理有限公司 2023-02-01 11:36:01 點擊:0

  你們有早餐嗎一項簡單的調查得出了一個驚人的答案:53%的人經常吃,10%偶爾吃,37%不吃。

  事實上,早餐是一個補充營養和能量的新日子,如果你長時間不吃或不做,整個身體器官都會受到傷害。

  經過一個晚上的消化,食物已經耗盡,血糖指數在早晨很低。如果你不吃早餐補充血糖,身體將使用儲存的肌肉糖原和肝糖原,這將負擔肌肉和肝臟。典型的表現是四肢無力。

  另外,當血糖供應不足時,一些人會有以葡萄糖為能源的心臟和腦細胞活力不足。人們會出現疲勞和暈厥的跡象,嚴重損害大腦和心臟。

  一般情況下,前一天晚上吃的食物在大約6小時后從胃里倒進腸里,如果第二天不吃早餐和午餐,胃酸和胃里的各種消化酶會消化胃粘膜。

  長期來看,分泌粘液的細胞的正常功能會被破壞,很容易引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

  研究人員建議早餐少吃油膩的食物,不要錯過早餐,因為早上你會匆忙上班或躺在床上。

  空腹時,膽汁淤積很容易導致結石癥狀;那些喜歡甜食的人,也因為脂肪和膽固醇的攝入,容易形成結石。

  一般來說,上班族的午餐時間是12點左右,即前一天晚餐(約8:00)后16小時左右,在此期間,肝臟不斷分泌膽汁,沉積并儲存起來,由于長期沒有食物,所以儲存在膽囊中的膽汁濃度很高,隨著時間的推移,膽囊壁會吸收濃縮膽汁中的水和鹽,導致膽固醇過多和酒后沉淀,形成膽結石。這是我感覺最深的一個,因為我周圍有兩個朋友診斷出膽結石。他們不到33歲。

  在正常生理條件下,生長激素和腎上腺皮質激素從午夜開始分泌,并逐漸增多,早上達到高峰,下午達到第二高峰。

  胰島素有降血糖作用。如果你早上不吃東西,不提供血糖,身體分泌的胰島素就沒有用了。從長遠來看,胰島素抵抗很容易發生,導致糖尿病。

  讓我們來看看一份調查報告。2012年發表的一項研究對29206名健康的無糖尿病男性進行了16年的跟蹤調查,發現那些不吃早餐,每天只吃12頓飯的男性患糖尿病的風險比那些經常一天吃3頓飯的男性高25%。甚至消除了其他可能導致糖尿病的因素,甚至消除了糖尿病。E體重變化的影響,不吃早餐會增加患糖尿病的風險16%,也就是說,不吃早餐,即使不引起體重增加,仍更有可能發展成糖尿病。

  倫敦圣喬治醫院的首席營養學家凱瑟琳·柯林斯認為,長期不吃早餐會使低密度脂蛋白沉積在血管內壁,導致動脈粥樣硬化。

  此外,一些科學家對長期不吃早餐的人進行了研究,發現他們比正常吃早餐的人更容易患心肌梗塞和其他疾病。

  不吃早餐,吃飯間隔太長,沒有食物,胃腸道蠕動緩慢而無力,中午開始吃很多食物。它需要消化消化道中的許多食物,因此必須加速蠕動,引起疲勞。從長遠來看,很容易引起胃腸動力不足、虛弱和消化不良。如果不經常吃早餐,胃和結腸的反射會逐漸減弱,最終導致便秘。

  沒有早餐,就沒有血糖和能量供應。早晨是一天中血糖最低的時候,大腦對血糖的需要很敏感,如果血糖供應不足,就會引起大腦意識紊亂,大腦反應遲鈍,身體疲勞,沒有精神等現象,一頓好的早餐可以提供人體一天所需的13種能量。

  長期不吃早餐不僅會導致一整天的能量和營養攝入不足,而且,一般在早上90點,會出現饑餓和饑餓,導致腸壁過度摩擦,腸粘膜受損,導致消化系統疾病和營養不良,以及ICH會大大降低全身的免疫力和機體的抵抗力。

  很容易理解,一上午工作而不吃早餐會使你中午感到饑餓。很多人為了得到滿足而狼吞虎咽地吃了很多食物,還有一些人聲稱是為了彌補早餐。如此多的食物提供了大量的能量來儲存,慢慢積累,隨著時間的推移會導致肥胖,而狼吞虎咽更有利于肥胖的形成

  不要吃早餐開始一天的工作,空腹的身體為了獲得動力,會利用甲狀腺、甲狀旁腺、垂體等腺體,來燒傷組織,除了引起甲狀腺機能亢進外,還會使身體變成酸性體質,增加患慢性病的風險。

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